Le gingembre (Zingiber officinale) : la plante réputée "aux 1000 vertus"!

Utilisé couramment comme épice, le gingembre est aussi connu pour ses multiples vertus. Originaire d'Asie, il est la plante médicinale principale de la médecine ayurvédique.


Sa racine :

  • possède des propriétés stimulantes utiles en cas de baisse de forme, de fatigue passagère
  • favorise aussi la digestion en augmentant les sécrétions salivaires et en renforçant l'activité intestinale 
  • est connue pour son action antiémétique, c'est-à-dire sa capacité à intervenir sur les nausées (mal des transports, nausées de la grossesse)
  • est  reconnue pour son action sur le système immunitaire et respiratoire.